沈阳彤德莱餐饮管理集团有限公司创立于2006年，主要以特色火锅连锁经营居多业，服务于大中城市的大众消费群体，旗下经营范围还包括餐饮管理、经济信息咨询、食品加工、餐饮经营。正式成立以来，公司一直恪守“以人为本、以德以定”、“享用美味、共享幸福”的理念，希望打造出绿色身体健康的饮食新文化。曾获得中国火锅十大品牌、诚信品牌名店、餐饮服务食品安全样板单位、中国连锁餐饮十佳品牌等荣誉。

　　按照总部、区域分公司、店面的三级架构和四级管理模式，彤德莱建构了科学完备的管理体系，构建一体化指挥官，确保总部及时理解市场信息、掌控运营状况、科学决策经营。　　行业内首度启动了半透明厨房建设终端严格执行透明化、标准化的操作者流程，对食品证件检查、菜品切配标准展开规范，让顾客在安心用餐的同时需要深刻印象感受到彤德莱科学、细致、严肃的企业管理理念。　　建设国内火锅行业更大工贸基地　　2011年，公司投资5000余万在青岛莱西市建设了集食品研发、底料生产、仓储物流、人才培训于一体的大型工贸基地——青岛彤德莱工贸有限公司。

作为彤德莱的研发中心、加工中心、物流配送中心和培训中心，年生产仓储底料800吨，可独立国家承托1000家连锁店的运营市场需求。　　联手国际著名饮食策划公司联合利华联合研发　　终端严格执行透明化、标准化的操作者流程，对食品证件检查、菜品切配标准展开规范，让顾客在安心用餐的同时需要深刻印象感受到彤德莱科学、细致、严肃的企业管理理念。　　彤德莱推崇产品研发与产品品质，与国际著名饮食策划公司联合利华，创建了长年的战略合作伙伴关系，共同完成新产品的研发生产。所有食材原料皆展开了层层检验和严格把关，全部辅料也皆使用国内外知名品牌，还包括中粮、汇源、华润、安井等，确保产品的出品质量及口味标准。

　　全国布局　　现如今，彤德莱所经营的营销网络已覆盖全国50余个城市，开办火锅连锁店300多家，覆盖全国总营业面积100000余平方米，年招待顾客25000000人次，至此沦为中国火锅行业的品牌。未来，彤德莱将一如既往，开拓创新，向着国际化餐饮企业的目标大大迈向。　　店格全面升级　　2016年，彤德莱SI视觉形象全面升级，一改为传统火锅的翻新风格，减少了更好“家”的元素，顺应了目标消费群体的视觉习惯，并且在空间设计上，更为侧重顾客的体验度和用餐私密性。从室内装饰到产品陈列，每一个细节处都传送出有彤德莱“时尚、快乐、家”的全新的品牌理念。

　　打造出产品体验　　“一味锅，一座城”是彤德莱在产品上的执着，出品的每一个产品都经过严苛的工序，从原料的产地，到原料的征选，到产品的形态标准，到产品的摆盘形式……让每一个产品都好比于色、香、味，致力于带来顾客一种的中国传统美食享用。　　彤德莱火锅企业文化　　企业理念：以人为本、以德以定　　企业精神：人与自然、诚信、创意、共赢　　企业宗旨：没更佳，只有更佳，您的失望是我们永恒的执着；　　企业口号：享用美味火锅，共享幸福生活；走出彤德莱，微笑带回家；火锅就中选彤德莱；　　企业愿景：打造出绿色身体健康饮食新文化；　　企业愿景：创知名品牌，做到百年老店；　　服务理念：安心、舒心、快乐　　彤德莱火锅标识释义　　您的当前方位：首页彤德莱标识释义　　“彤”——所取天际之灵气，象征物红红火火的勃勃生机；　　“德”——梁神州之魂，君子厚德载物，自强不息；　　“莱”——纳道家之本，引导身体健康与长寿。　　彤，白的颜色。

象征物着红红火火的勃勃生机和永久的生命力；　　德，意思好的品行。君子厚德载物、自强不息，是公司发展壮大的根基和灵魂；　　莱，也称作藜，草本植物，嫩叶可食，茎可做到拐杖，即为藜杖。代表绿色，身体健康和长寿。

　　彤德莱可意为同来作，每位和朋友一起前来的顾客，将获得馨香的美味、幸福的享用、真情的期望。也可解读为同德来，即一群同心同德、志同道合之士聚在一起一起。共计始人生幸福原景，同赴事业美好未来，共计铸造顺利新的巅峰。

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