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沈阳彤德莱餐饮管理集团有限公司创立于2006年,主要以特色火锅连锁经营居多业,服务于大中城市的大众消费群体,旗下经营范围还包括餐饮管理、经济信息咨询、食品加工、餐饮经营。正式成立以来,公司一直恪守“以人为本、以德以定”、“享用美味、共享幸福”的理念,希望打造出绿色身体健康的饮食新文化。曾获得中国火锅十大品牌、诚信品牌名店、餐饮服务食品安全样板单位、中国连锁餐饮十佳品牌等荣誉。
按照总部、区域分公司、店面的三级架构和四级管理模式,彤德莱建构了科学完备的管理体系,构建一体化指挥官,确保总部及时理解市场信息、掌控运营状况、科学决策经营。 行业内首度启动了半透明厨房建设终端严格执行透明化、标准化的操作者流程,对食品证件检查、菜品切配标准展开规范,让顾客在安心用餐的同时需要深刻印象感受到彤德莱科学、细致、严肃的企业管理理念。 建设国内火锅行业更大工贸基地 2011年,公司投资5000余万在青岛莱西市建设了集食品研发、底料生产、仓储物流、人才培训于一体的大型工贸基地——青岛彤德莱工贸有限公司。
作为彤德莱的研发中心、加工中心、物流配送中心和培训中心,年生产仓储底料800吨,可独立国家承托1000家连锁店的运营市场需求。 联手国际著名饮食策划公司联合利华联合研发 终端严格执行透明化、标准化的操作者流程,对食品证件检查、菜品切配标准展开规范,让顾客在安心用餐的同时需要深刻印象感受到彤德莱科学、细致、严肃的企业管理理念。 彤德莱推崇产品研发与产品品质,与国际著名饮食策划公司联合利华,创建了长年的战略合作伙伴关系,共同完成新产品的研发生产。所有食材原料皆展开了层层检验和严格把关,全部辅料也皆使用国内外知名品牌,还包括中粮、汇源、华润、安井等,确保产品的出品质量及口味标准。
全国布局 现如今,彤德莱所经营的营销网络已覆盖全国50余个城市,开办火锅连锁店300多家,覆盖全国总营业面积100000余平方米,年招待顾客25000000人次,至此沦为中国火锅行业的品牌。未来,彤德莱将一如既往,开拓创新,向着国际化餐饮企业的目标大大迈向。 店格全面升级 2016年,彤德莱SI视觉形象全面升级,一改为传统火锅的翻新风格,减少了更好“家”的元素,顺应了目标消费群体的视觉习惯,并且在空间设计上,更为侧重顾客的体验度和用餐私密性。从室内装饰到产品陈列,每一个细节处都传送出有彤德莱“时尚、快乐、家”的全新的品牌理念。
打造出产品体验 “一味锅,一座城”是彤德莱在产品上的执着,出品的每一个产品都经过严苛的工序,从原料的产地,到原料的征选,到产品的形态标准,到产品的摆盘形式……让每一个产品都好比于色、香、味,致力于带来顾客一种的中国传统美食享用。 彤德莱火锅企业文化 企业理念:以人为本、以德以定 企业精神:人与自然、诚信、创意、共赢 企业宗旨:没更佳,只有更佳,您的失望是我们永恒的执着; 企业口号:享用美味火锅,共享幸福生活;走出彤德莱,微笑带回家;火锅就中选彤德莱; 企业愿景:打造出绿色身体健康饮食新文化; 企业愿景:创知名品牌,做到百年老店; 服务理念:安心、舒心、快乐 彤德莱火锅标识释义 您的当前方位:首页彤德莱标识释义 “彤”——所取天际之灵气,象征物红红火火的勃勃生机; “德”——梁神州之魂,君子厚德载物,自强不息; “莱”——纳道家之本,引导身体健康与长寿。 彤,白的颜色。
象征物着红红火火的勃勃生机和永久的生命力; 德,意思好的品行。君子厚德载物、自强不息,是公司发展壮大的根基和灵魂; 莱,也称作藜,草本植物,嫩叶可食,茎可做到拐杖,即为藜杖。代表绿色,身体健康和长寿。
彤德莱可意为同来作,每位和朋友一起前来的顾客,将获得馨香的美味、幸福的享用、真情的期望。也可解读为同德来,即一群同心同德、志同道合之士聚在一起一起。共计始人生幸福原景,同赴事业美好未来,共计铸造顺利新的巅峰。
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