炭之家烤肉是国内无烟烤肉的先行者，凭借21年专心烤肉的经验，融合日式、韩式、中式烤肉的精华，精准掌控炭火烤肉的精髓所在，从炭材的自由选择到食材的自由选择，层层未尽，只为作出更佳的烤肉。炭之家研发出有炭火无烟烤肉特制炉具，回避了烤肉油烟味儿大的弊端，提倡了无烟烤肉这一身体健康理念，沦为烤肉业的一种趋势和潮流炭之家餐饮管理公司现有员工40余人，加盟店50余家，遍布全国十个省，30多个城市，炭之家招揽了一群为梦想而努力奋斗的人，炭之家是一个圆财富梦想的平台，成熟期的管理模式，让炭之家打造出了一个具备强劲的技术的运营团队，一个具备可以重制顺利的经营管理模式，让炭之家可以在全国的任何一个城市顺利的伸延。炭之家烤肉团队精神。

炭之家烤肉的服务特色是用心打造出家的氛围，炭之家的服务人员全程为客人获取煮油炸服务，在服务的过程中，不会全程为客人讲解炭之家的文化、渊源、无烟炭油炸的特色、食材的自由选择配上、烤制手法的差异化，以及炭之家特色烤盘的区别所在，充份的传送炭之家打造出的烤肉文化，让食客在享用美味烤肉的同时，理解烤肉文化，理解炭之家。　　例如炭之家的煮烤员会在烤制的过程中讲解：“大片肉的烤肉很有讲究，必须大火烤制，所以我们使用网盘烤制，这样烤出肉品外焦里嫩”、“我们的蚬子产自丹东，在丹东我们有自己的采购员、选配更佳的蚬子、每天必要发货过来，9:00报废，当天销售，所以我们的蚬子比其他家要新鲜，您看这个开口的蚬子多鲜美，　　您要是讨厌嫩口的，就油炸的短一点，蘸上一点芥末汁，尤其有日式烹饪的感觉”“咱家的烤炉，您安心，不吃一晚上，您身上都不具有味儿的，一般的烤肉店吃完烤肉身上仅有是味!我们使用了著名的烤肉设备，您看，我们每天都工作在这样的环境中，我们身上都没油烟味，这就是咱家的无烟炭油炸特色，每一个煮烤员都会不厌其烦的为顾客做到全程讲解，对食客来说，烤肉的过程变为了一个自学的过程，一个体验文化的过程。

　　炭之家烤肉品牌优势：“炭之家”烤肉吸取了中、日、韩烤肉之精华，发售的炭火烤肉享有盛名全国。具备统一形象、统一品牌、统一供货、统一指导、统一管理的加盟模式。

品牌成熟度和知名度低，外用风险能力强劲，使投资者更加能务实。　　炭之家烤肉口味优势：公司按照秘制配方用料的、绿色调料统一仓储，确保了产品口味的完全一致，会因为顾客口味上的差异而影响产品质量。

炭之家烤肉价格优势：“炭之家”烤肉消费定位为中、较低推开消费，人均消费额50元一70元左右，大众化产品程度。　　炭之家烤肉成本优势：从选址、翻新、开业物品出售、培训、管理、广告宣传策划等多方面，公司会派加盟扶植团队追踪指导，大大降低了投资成本。

同时公司统一仓储的秘制原料都高于市场价，大大传输了订购成本。　　炭之家烤肉品牌优势：公司所搭配的产品全部都是全国知名品牌，比如：所用的牛肉皆为优质排酸牛肉，还与全国著名的肉类企业“宾西牛业”创建了战略联盟，确保了肉援的安全性和品质。

炭之家烤肉技术优势：三种烤盘几乎带入了电油炸、炭油炸、串烤的原理，烤制出有的产品肉质鲜。

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